Carni su brace a legna
( da Maggio a Settembre )
- Fiorentina
- Costata
- Costolette d'agnello
- Carne di maiale
Tutte le nostre carni hanno provenienza italiana
alcuni tagli provengono da Argentina, Usa e Germania.
03
Mar
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ANTIPASTI
Prosciutto di Langhirano con salame cremasco
Uova in salsa tonnata
Radicchio con bacon croccante
Quiche con borragine e ricotta
PRIMI PIATTI
Lasagne con funghi porcini, salsiccia di Bra' e tartufo nero
Risotto con punte di asparagi e zafferano
SECONDI PIATTI
Capretto al forno con rosmarino e patate
Tagliata di manzo ai carciofi
DESSERT
